All for Joomla All for Webmasters
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recipes starting with K

Ketchup Slow Food

Ketchup Slow Food

Abbiamo preparato questa semplice salsa da accompagnare ai vostri piatti in alternativa alla salsa ketchup commerciale in quanto quest’ultima anche se all’apparenza risulta “innocua”, è molto ricca di zuccheri semplici e conservanti. Inoltre la passata di pomodoro è di dubbia qualità e provenienza.

Utilizzando una polpa di pomodoro italiana di qualità, un aceto balsamico di modena igp (controllate l'etichetta alle aggiunte di caramello perché in alcuni è presente), il sale e la stevia possiamo preparare un ottima salsa "slowfood".
Se avete la possibilita di acquistare un aceto balsamico tradizionale "ABT" invecchiato diminuitene la quantità e otterrete una salsa ancor più esclusiva (linkate per conoscere le differenze dell aceto "IGP" e "DOP")

Con questa nostra preparazione possiamo affermare di aver già alcune valide alternative a bassissimo apporto calorico di grassi e zuccheri, come la besciamella, il ragù very low fat, la maionese, la mayo ecc., da poter combinare le nostre salse da condimento.

Newsletter

Inserisci il tuo nome e il tuo indirizzo email per essere sempre aggiornato sulle nuove ricette. Iscrivi adesso!