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TORTA D'AVENA E PESCHE

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TORTA D'AVENA E PESCHE

Una torta leggera, gustosa a tutta all'insegna della salute!

Ingredienti

  • 3 uova intere montate con 85 g di stevia
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • lievito per dolci
  • 135 g di crusca di avena
  • 50 g di proteine di soia
  • 50 gr di proteine al latte al 90%
  • 50 gr di fiochi di avena tostati al tegame con 35 g di stevia
  • 250 ml di latte di riso
  • 2 pesche a pezzetti

Preparazione

  • Mescolare le 3 uova intere, montandole con gli 85 g di stevia.
    A parte, miscelare tutti gli altri ingredienti: lievito, crusca, proteine fiocchi,cacao, latte. Il latte e le pesche vanno messi per ultimo nell'impasto.
    Una volta miscelati bene, unirli alle uova.
    Collocare in una tortiera rivestita con carta da forno.
    Aggiungere una manciata di fiocchi di avena e infornare per 35 minuti a 160 gradi
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